X إغلاق
X إغلاق
مراسلة الموقع

فيديو | طبق اللحمة والخضار

الكاتب: موقع شوف
 | 10-02-2019 - 10:06 | التعليقات: 0
فيديو | طبق اللحمة والخضار

المقادير:

• ٤ قطع لحمة ستيك
• ١ بطاطا حلوة مقطّعة إلى مكعّبات
• ٣ بصل أحمر صغير مقطّعة إلى دوائر
• ١ كوب كرنب مقطّعة إلى أنصاف
• ١ تفاح أحمر مقطّعة إلى مكعبات
• ٢ ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
• ١ ملعقة كبيرة خل أحمر
• ٢ فصّين ثوم مفرومين
• ٢ ملعقتين صغيرتين أوريجانو
• ٢ ملعقتين صغيرتين ريحان مجفف
• ٢ ملعقتين صغيرتين ملح
• ٢ ملعقتين صغيرتين فلفل أسود

طريقة التحضير:

• يُحمّى الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية.
• توضع لحمة الستيك في وعاء مع زيت الزيتون والخل الأحمر والثوم والأوريجانو والريحان المجفف والملح والفلفل.
• تُمزج المكونات جيّداً حتّى تتجانس وتوضع جانباً لمدة ١٠ دقائق.
• يوضع الكرنب ومكعبات البطاطا الحلوة والبصل والتفاح في صينية خبز ثمّ يوضع الزيت والملح والفلفل وتُخلط الخضار جيّداً.
• تُضاف قطع اللحمة إلى الصينية وتُخبز لمدة ٢٥ دقيقة.
• يُقدّم الطبق ساخناً.

 

 

أضف تعليق