X إغلاق
X إغلاق
مراسلة الموقع

فيديو | شوربة العدس التركية

الكاتب: موقع شوف
 | 06-01-2019 - 12:19 | التعليقات: 0
فيديو | شوربة العدس التركية

المقادير:

• ١ كوب عدس أحمر
• ١ جزر متوسطة الحجم
• ١ بطاطس متوسطة الحجم
• ١ بصل متوسطة الحجم
• ١ فص ثوم مفروم
• ١ طماطم متوسطة الحجم
• ١ ملعقة كبيرة معجون طماطم
• ٤ ملعقة كبيرة  زيت نباتي
• ١ ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة  فلفل أسود
• ١ ١/٢ لتر ماء مغلي
• زبدة غير مملحة  مذوبة
• بابريكا

طريقة التحضير :

• يُقلى البصل المفروم في الزيت النباتي .
• يُضاف الثوم المفروم إلى البصل المقلي مع الطماطم المفرومة، معجون الطماطم، الجزر والبطاطس المقطعة.
• يُضاف العدس المغسول ويُتبّل بالملح والفلفل.
• يُضاف الماء المغلي ثم يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة ٢٥ دقيقة.
• بعد ذلك  يُستخدم الخلاط لمزج الحساء .
• تُذوّب الزبدة في مقلاة صغيرة وتُضاف فوق الشوربة مع البابريك

 

 

أضف تعليق