X إغلاق
X إغلاق
مراسلة الموقع

فيديو | طريقة بروستد دجاج مقرمش

الكاتب: موقع شوف
 | 10-06-2018 - 11:32 | التعليقات: 0
فيديو | طريقة بروستد دجاج مقرمش

المكوّنات

أفخاذ دجاج – 8
بيض – 1
حليب سائل – كوب
فلفل أسود – ملعقتان صغيرتان
ملح – 3 ملاعق صغيرة
ثوم بودرة – ملعقتان صغيرتان
بصل بودرة – ملعقتان صغيرتان
بابريكا – ملعقة صغيرة
دقيق- بحسب الرغبة
زيت نباتي للقلي – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق مع الفلفل الأسود والملح والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا.


2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- في عاء آخر، ضعي البيضة مع الحليب واخلطي.
4- غمّسي أفخاذ الدجاج في الدقيق ثمّ في البيض مع الحرص على تغطيتها بالكامل.
5- أعيدي الكرة مرة أخرى لتغميسة ثانية.
6- في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت.
7- قلي قطع الدجاج حتى تنضج بالكامل من كافة الجهات، حوالى 15 دقيقة.
8- أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيها على محارم ورقية لامتصاص الزيت.
9- قدّمي الدجاج ساخناً مع الكاتشاب

أضف تعليق