X إغلاق
X إغلاق
مراسلة الموقع

روبيان بجبنة الشيدر والثوم

الكاتب: موقع شوف
 | 16-05-2018 - 12:30 | التعليقات: 0
روبيان بجبنة الشيدر والثوم

لمحبي الروبيان , جربوا هذه الوصفة وتمتعوا بطعم الروبيان بنكهة الثوم وجبنة التشيدر.

المكونات:

350 غرام روبيان حجم وسط منزوع القشر

1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون

200 غرام جبنة شيدر

3 ملعقة كبيرة بقدونس

75 غرام بصل اخضر

2 ملعقة صغيرة زنجبيل

2 ملعقة صغيرة زبدة

1/2 ملعقة صغيرة بهار أبيض

1/2 ملعقة صغيرة ملح

مكونات صلصة الثوم :

2 فص ثوم

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة ماسترد

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة مايونيز(حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

يقلى الثوم والزنجبيل والبصل الاخضر بالزبدة لمدة 1 دقيقة مع تحريك مستمر

يضاف الروبيان و البهارات والملح والجبنة و يقلب لمدة 2 دقيقة

يرفع عن النار و يسكب في صحن التقديم و يزين بالبقدونس

لتحضير صلصة الثوم : يوضع رأس الثوم في الميكرويف لمدة 4 دقائق

يترك ليبرد قليلا ثم ينزع عنه القشر و يوضع في الخلاط مع زيت الزيتون و الكمون والماسترد والملح و يخلط جيدا

يمكن اضافة المايونيز حسب الرغبة و يقدم الى جانب الروبيان مع البطاطا المقلية

صحة وعافية!

أضف تعليق