X إغلاق
X إغلاق
مراسلة الموقع

فيديو | وصفة الكنافة الناعمة

الكاتب: موقع شوف
 | 09-05-2018 - 10:26 | التعليقات: 0
فيديو | وصفة الكنافة الناعمة


المكونات

250 غرام عجينة الكنافة

½ كوب زبدة ذائبة

150 غرام جبنة عكاوي منقوعة بالماء لمدة يوم و مصفاة (توضع في البراد و يغير الماء من وقت إلى آخر)

قطْر

فستق حلبي مطحون

طريقة التحضير

تطحن عجينة الكنافة في الخلاط الكهربائي طحناً ناعماً

تخلط بالزبدة الذائبة جيداً ويرفع القليل منها جانباً ثم ترص في قعر الوعاء

تفتت الجبنة العكاوي و توزع فوق خلطة الكنافة المرصوصة

تغطى بما أخذ جانباً من خلطة الكنافة

يصب عليها ما تبقى من الزبدة الذائبة

تخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة

تقلب على صحن التقديم و يصب عليها القطر و هي ساخنة

تزين بالفستق الحلبي المطحون

.

أضف تعليق