X إغلاق
X إغلاق
مراسلة الموقع

تشيز كيك السنكرز

الكاتب: موقع شوف
 | 15-04-2018 - 18:20 | التعليقات: 0
تشيز كيك السنكرز

جربوا حلى التشيز كيك اللذيذ بنكهة شوكولاتة السنكرز لطعم لا يقاوم.

المكونات:

30 حبة بسكويت دايجيستيف مطحونة

1 قالب زبدة ذائبة

مكونات كريمة الجبنة:

6 ملعقة كبيرة جبنة كريمية

½ كوب قشطة

¼ كوب سكر بودرة

1 مغلف كريمة بودرة

1 حبة بيض

1 ملعقة صغيرة فانيلا

½ كوب حليب

مكونات طبقة السنكرز:

3 ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة

7 حبة شوكولاتة سنكرز

¼ كوب حليب

قطع شوكولاتة سنكرز للتزيين

طريقة التحضير:

لتحضير قاعدة البسكويت في وعاء نمزج البسكويت مع الزبدة جيداً

نرص مزيج البسكويت بقالب التشيز كيك

لتحضير كريمة الجبنة في الخلاط الكهربائي نمزج الجبنة الكريمية مع القشطة و السكر و الكريمة البودرة و السكر و البيض و الفانيلا جيداً حتى تمتزج المكونات و يتضاعف حجم المزيج

نضيف الحليب بالتدريج مع إستمرار الخفق

نوزع مزيج كريمة الجبنة على طبقة البسكويت

ندخل القالب الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة حتى تجمد طبقة كريمة الجبنة

نخرج القالب من الفرن و نتركه يبرد

في حمام مائي (بان ماري) على النار نذوب الزبدة و الشوكولاتة

نضيف الحليب و نقلب لتذوب المكونات و تتجانس مع بعضها

نوزع مزيج السنكرز على طبقة كريمة الجبنة بالقالب

نزين سطح التشيز كيك بقطع السنكرز

ندخل التشيز كيك الثلاجة لتبرد الطبقات و تتماسك

تقدم و صحتين و عافية!

أضف تعليق