X إغلاق
X إغلاق
مراسلة الموقع

سلطة الفتوش

الكاتب: موقع شوف
 | 11-03-2018 - 18:10 | التعليقات: 0
سلطة الفتوش

الفتوش من أنواع المقبلات الشامية المشهورة على المائدة العربية، ويتميز بتقطيع الخضار بشكل كبير نسبياً، ويزيّن بالخبز العربي المقلي.

المقادير:

- للتتبيلة :

عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة

ملح : ملعقة صغيرة

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- للتزيين :

بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)

الخبز العربي : رغيف (مقلي ومحمص)

- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)

- سماق : ملعقة كبيرة

- خيار : 2 حبة (مقطع)

- الفجل : 1 حبة (مقطع)

- فليفلة خضراء : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقطعة)

- طماطم : 1 حبة (مقطعة)

- الجزر : 1 حبة (مقطع)

- خس : 1 حبة (مفروم)

طريقة التحضير:

1. اخلطي البصل مع السماق في وعاء الخلط.

2. أضيفي الخضار المقطعة جميعها، وحركي.

3. تبلي الفتوش بعصير الليمون، والملح، وزيت الزيتون.

4. زيني الفتوش بالبقدونس والنعناع والخبز العربي المقلي والمحمص.

5. قدمي الفتوش فوراً.

صحة وعافية!

أضف تعليق