X إغلاق
X إغلاق
مراسلة الموقع

شوربة البطاطا والجزر مع الأعشاب

الكاتب: موقع شوف
 | 01-01-2018 - 18:30 | التعليقات: 0
شوربة البطاطا والجزر مع الأعشاب

وصفة صحية ومفيدة ومناسبة جدا لفصل الشتاء، تقي من الانفلونزا والزكام، غنية بفيتامين "أ" و "سي" و مضادات الاكسدة.

المكونات:

‎ 2 ‎حبة بطاطا مقشر ومقطع مكعبات‎

4‎ حبة جزر مقشرة ومقطعة مكعبات

‏½ كوب بصل أبيض مفروم‏

½ ‏‎ ‎كوب بصل أحمر مفروم‏

¼ ‏‎ ‎كوب بصل أخضر مفروم‏

1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس

‏1 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة‏

1 ملعقة صغيرة روزماري

‏1 ملعقة صغيرة مردقوش‏

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

‏‏ في طنجرة على النار و نضيف زيت الزيتون والثوم والبصل ونقلبهم حتى يذبلوا‎

‏‏ ثم نضيف الجزر ونقلب‎

‏ ثم نضيف البطاطا ونقلبهم مع باقي المكونات‎

‏‏ نضيف الزنجبيل والروزماري والمردقوش مع التقليب‎

‏‏ نضيف تقريباً 4 أكواب ماء و نغطي الطنجرة ونتركهم ليستوا لمدة نصف ساعة‎

‏ تقدم الشوربة ساخنة وصحتين وعافية‎‎!

أضف تعليق