X إغلاق
X إغلاق
مراسلة الموقع
الاكثر قراءة

الدجاج المقرمش بالزبادي

الكاتب: موقع شوف
 | 19-11-2017 - 10:00 | التعليقات: 0
الدجاج المقرمش بالزبادي

تعلمي مع شوف كيف تحضرين الدجاج المقرمش بالزبادي بطريقة صحية، في الفرن، ستعجب عائلتك وتبهر ضيوفك.

المقادير

4 أفخاذ الدجاج، مع إزالة الجلود

2 صدر الدجاج

2 ½ كوب مخيض لبن قليل الدسم (2 ¼ كوب حليب + ¼ كوب خل أبيض)

مقادير الطبقة المقرمشة

4 أكواب فتات كعك البانكو، ناعم

¾ ملعقة صغيرة القصعين المجفف (المريمية)

½ ملعقة صغيرة الزعتر المجفف

½ ملعقة صغيرة الحبق المجف

¼ ملعقة صغيرة الفلفل الحار

للزينة

شرائح الليمون

أوراق البقدونس

طريقة التحضير

1- سخن الفرن إلى 200 درجة. وأعدي صينية الخبز بوضع ورقة الخبز ثم وضعها جانبا.

2- اغسلي الدجاج، واتركيه ليجف. انقليه إلى وعاء متوسط. صبي اللبن على الدجاج، غطي الوعاء، واتركيه ليتبلل لساعة في الثلاجة.

3- اخلطي الكعك مع القصعين والزعتر والحبق والفلفل في وعاء كبير. غطي قطع الدجاج بخليط البانكو.

4- انقلي القطع إلى ورقة الخبز المجهزة؛ وغطي القطع بالقليل من رذاذ الطبخ. اطهي الدجاج بالفرن، وقلبي القطع، لحوالي 40 دقيقة

صحة وعافية!

أضف تعليق