X إغلاق
X إغلاق
مراسلة الموقع

وصفة بيتزا اللبنة والجرجير

الكاتب: موقع شوف
 | 13-11-2017 - 09:42 | التعليقات: 0
وصفة بيتزا اللبنة والجرجير

يقدم لكم موقع شوف وصفة بيتزا بمكونات عربية, حضروها و قدموها صباحاً مع كوب من الشاي

المكونات:

مكونات العجين:

2 كوب طحين

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة خميرة

1/2 كوب لبن طيبة

3/2 كوب ماء دافيء

كمية طحين إضافية لفرد العجين

مكونات الحشو:

1/2 كوب لبنة طيبة

جرجير

1/2 كوب طماطم كرزية

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

في وعاء نمزج الطحين مع الملح و السكر و الخميرة و اللبن جيداً

نضيف الماء الدافيء و نعجن حتى تتكون عجينة متماسكة

نغطي العجين و نتركها لتختمر مدة 15 دقيقة

نوزع كمية قليلة من الطحين و نفرد العجين على شكل قرص دائري بحجم الصينية

نضع العجين في صينية مدهونة بالزيت

ندخل العجين الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة حتى تنضج العجينة و تتحمر

نخرج العجين من الفرن و نوزع كمية اللبنة على سطحها

نوزع كمية الجرجير على سطح اللبنة

نوزع الطماطم الكرزية ثم نوزع زيت الزيتون على سطح البيتزا

تقطع و تقدم و صحتين و عافية

 

.

أضف تعليق